Типы кофемашин
Приготовить кофе вы можете с помощью современных гейзерных кофеварок, зерновых или капсульных кофемашин. Какая разница между ними? Как они работают? Где их можно использовать? С удовольствием делимся полезной информацией с вами.
Кофемашины зерновые
Зерновая кофе-машина в первую очередь отличается от других тем, что в ней есть встроенная кофемолка. Она дает возможность свежемолотому кофе оставаться вкусным и ароматным более продолжительное время и контролировать крепость напитка. Кофейные эксперты знают, что с момента помола кофе хранит свой уникальный аромат не более 10 минут. Они утверждают, что между молотым и свежемолотым кофе колоссальная разница. Стоит ли говорить о растворимом кофе, который, по мнению тех же экспертов – самый настоящий яд.
Правильно сваренный кофе получается именно в зерновой кофемашине. Да еще и без лишних временных затрат. Вам достаточно засыпать зерна и налить воды в предназначенную для этого емкость, а сами делайте свои дела спокойно. Кофемашина самостоятельно приготовит натуральный бархатный тягучий кофе эспрессо.
Любите капучино или латте, а может просто кофе с молоком? Выбирайте тогда кофемашины с встроенным капучинатором. Он профессионально позволяет вспенить молоко до получения воздушной пены, с помощью которой и получается приготовить разные виды кофейных напитков.
3 базовых этапа работы зерновой кофемашины:
- – перемолоть зерна;
- – утрамбовать смолотый кофе в специальный держатель фильтра;
- – сварить кофе с помощью пара.
Чем еще удобна зерновая кофемашина? Тем, что вам не надо постоянно думать, куда деть отходы. Они транспортируются автоматом в специальный контейнер. Производительность имеет высокие показатели, так что использовать такие кофемашины можно и в больших семьях, и в небольших офисах.
Кофемашины капсульные
В последнее время популярность капсульных кофемашин постоянно растет. И неудивительно. Ведь за ними практически не надо ухаживать. А еще они имеют очень компактные габариты. Кофе получается отменного качества с богатым ароматом и вкусом. А работает кофемашина на капсулах сверхпросто: заряжаете специальную капсулу (еще ее называют таблетка), заливаете воду, подставляете чашку и нажимаете кнопку. Кофе готов.
Капсула – это специальная герметичная упаковка, в которой находится спрессованный обжаренный и молотый кофе. Такая упаковка позволяет сохранять аромат и вкус свежемолотого кофе 1-2 года. На одну порцию напитка берется одна кофейная капсула. Ассортимент капсул достаточно широк, и вы можете выбрать тот сорт кофе, который вам нравится. Насыщенность порции кофе регулируется с помощью количества воды.
Когда вы зарядили капсулу в кофемашину, специальная игла прокалывает ее крышку, а сильная струя воздуха, которая специально подается внутрь, сильно взрыхляет находящийся внутри кофе. Вода нагревается до определенной температуры. Через уже вскрытую капсулу она проходит под высоким давлением, и вы получаете высококачественный и вкусный кофе.
Не подумайте, что раз кофе в капсулах, то выбор ограничен, и кофемашина готовит только эспрессо и американо. Любители кофе мокка, латте, капучино могут запастись капсулами со сливками, какао и горячим шоколадом – и наслаждаться в полной мере всем разнообразием по своему вкусу.
Самое главное правило, если вы отдали предпочтение капсульным кофемашинам – это покупка оригинальных капсул в магазинах, которые специализируются на этом. А если хотите сэкономить, изучите предложения интернет-магазинов, которые занимаются доставкой кофе-капсул.
